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素菜双拼

爱吃鱼的猫

素菜双拼

�� 每天就这几样食材也不知道吃啥好,天热没胃口，我一般还是比较喜欢吃凉拌菜,凉拌菜吃起来清爽不油腻，今天拌了这个红芥菜和土豆条实在想不到改怎么给它起名字，晓晓妹子给我提了个建议，说是起个“鸳鸯素菜”和“素菜双拼”哈哈:我觉得素菜双拼这个名字还不错哦！就用它了……(展开) ��

食材

主料

红芥菜 210g
土豆 195g
大蒜 12g

辅料

生抽一汤勺
米醋一勺
芝麻油 半勺
盐 1g
味精 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好的食材
2
把蒜切粒芥菜拦腰切断，土豆用波澜刀切成狼牙棒
3
锅中加水烧开下入土豆条煮五成熟
4
下入红芥菜一块煮熟即可捞出
5
捞出的菜放在凉水里镇一会
6
把菜控去水分放在容器内加入蒜粒
7
加入一勺生抽
8
加入多半勺米醋
9
加半勺芝麻油
10
加味精
11
加盐搅拌入味即可
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装盘整理一下，看着是不是很有食欲？
13
成品图一
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成品图二
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好了开始享用吧

小贴士

喜欢吃辣的也可以加辣椒酱，

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜快手菜晚餐老年人

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