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黄芪牛肉汤

黄芪牛肉汤

�� 这个牛肉是上周末买的，买了有3斤我觉得一次全煮完也太多了，所以周末用了一部分跟白萝卜炖了，留了一点第二天炖了这个汤。平时很少煮牛肉，这个汤炖出来自我感觉还是不错的哦，汤很清澈呢。(展开) ��

食材

主料

牛肉 500g

辅料

黄芪适量
当归适量
生姜适量
枸杞适量
葱花适量
盐适量
料酒适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需材料（枸杞、葱花忘了拍）
2
牛肉冷水入锅焯去血水
3
捞出用清水洗去浮沫
4
把牛肉、姜片、黄芪、当归放入电压力锅内胆加入足量的热水
5
加少许料酒
6
加少许醋
7
内胆放入电压力锅内接通电源合好盖按肉类键，默认时间是30分钟
8
时间到自动卸阀后打开盖子放入枸杞盖上盖子焖一会
9
吃之前调入盐
10
盛入碗中撒上葱花或香菜即可

小贴士

因为用电压力锅中途是没办法打开的，枸杞一起放进去炖的话时间太长怕都压烂了所以我是最后放进去焖了一会，如果是用炖锅或者其他可以在出锅前10分钟放进去。时间根据自家电压力锅为准。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉午餐汤强筋健骨煲药膳补气血

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