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长脚菇炖排骨

美丽大声说

长脚菇炖排骨

�� 第一次买长脚菇吃，听说味道极好，今天就和排骨炖着吃。味道鲜美，营养丰富。(展开) ��

食材

主料

长脚菇 200g
排骨 500g

辅料

生姜适量
大蒜适量
红辣椒 适量
料酒适量
盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
长脚菇用水泡着
2
长脚菇扎干撕开
3
排骨洗净
4
辣椒切丝，生姜切片，打算切粒
5
先将排骨炒干水分。
6
再倒入适量橄榄油。
7
加入生姜大蒜。
8
加入长脚菇和红辣椒。
9
翻炒片刻，倒入料酒。
10
加入适量的水，（刚刚和食材平行）烧开后再用小火慢慢炖至汤汁收干即可
11
装盘

小贴士

长脚菇先用水泡一会，洗净后要扎干。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜滋阴润燥炖

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