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香辣孜然烤排骨

美丽大声说

香辣孜然烤排骨

�� 家里经常吃排骨
大多是清蒸
这是第二次烤着吃
发现这个真不能当菜，因为只烤了两根，还没开饭，基本让小朋友当零食吃完的(展开) ��

食材

主料

排骨 2根

辅料

盐 1/2茶匙
酱油 1汤匙
蚝油 1茶匙
米酒几滴
生姜 5g
蒜子 5瓣
孜然粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/2茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨两根，清洗干净备用
2
配料及调料
3
把生姜及蒜子剁成末，加进调料里
4
再加进米酒、蚝油、酱油拌匀
5
把调好的酱汁均匀涂至排骨上，再放冰箱里腌制三小时左右
6
把腌制过的排骨放烤架上
7
放入烤箱（底下放个烤盘，并铺上锡纸），上下火180度烤35分钟（中途翻动一下）
8
拿出后再撒少量孜然粉和辣椒粉更美味

小贴士

1.一定要把排骨腌制数小时再烤这样才入味
2.烤制时间需按排骨大小及自家烤箱脾性而定

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨聚会烤烤箱香辣

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