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奥尔良蜜汁烤排骨

美丽大声说

奥尔良蜜汁烤排骨

�� 咋看这一碟红红的排骨，是不是以为是红烧排骨呀？其实他是奥尔良烤肉料腌制过的新鲜排骨。出炉后撒了点芝麻，如果有葱花，放几粒更好看。味道棒棒的，下饭又下酒，最重要是制作简单方便快捷~出自柏翠烤箱PE5386哦！(展开) ��

食材

主料

排骨 589g

辅料

腌料 40g
麦芽糖 25g
白芝麻 适量
水 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜的排骨买回来，洗净沥干水
2
切成小块
3
40克奥尔良烤肉腌料，用35克清水调开
4
用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上
5
将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上
6
上下火200度预热烤箱，5分钟后将排骨放入中层烘烤，时间设置30分钟
7
25克麦芽糖用25克温开水调开
8
每隔10分钟取出，抹上麦芽糖水，反转，然后重新放入
9
出炉时刷上一层薄薄的花生油，闪闪的~装碟时再撒一些白芝麻妆点即可

小贴士

没有麦芽糖水用蜂蜜也可以哦！

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨午餐烤聚会

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