�� 荤菜中，最喜欢的就是猪蹄。
小时候和奶奶一起生活。那时候奶奶身体不好，
于是孝顺的父亲隔三差五都会买一些猪脚回来，
或者和牛奶根一起炖可以增气解乏，
又或者直接清炖着吃，又或者焖来吃。(展开) ��

主料

• 猪蹄 500g

辅料

• 大料 2个
• 盐 适量
• 香叶 2个
• 甘草 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 冰糖 适量
• 干辣椒 1个
• 料酒 适量