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电饭锅版红烧猪蹄

美丽大声说

电饭锅版红烧猪蹄

�� 这是我第一次用电饭锅做红烧猪蹄，猪蹄是我最喜欢吃的肉肉，用不同的锅具做过很多版本的。最后结果还是用电压力煲来炖猪蹄能让猪蹄煮得更酥烂、粘稠。主要是省时省力。红烧猪蹄富含各种营养和胶原蛋白，非常适合爱漂亮的MM做美容大餐。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 700g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
八角 2粒
干辣椒 2粒
酱油适量
糖适量
红曲米 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将猪蹄剁成块。用清水泡至2小时以上，中途换水。
2
准备好葱姜八角辣椒。
3
锅中注入水，加入猪蹄。
4
大火烧开，煮至2分钟。
5
将焯水的猪蹄把血沫用清水冲洗干净。
6
将葱姜放在压力锅底部。
7
把去掉血沫的猪蹄放在葱姜上。
8
加入八角干辣椒酱油糖盐。
9
注入水，与猪蹄平即可。
10
将压力锅内锅固定在压力锅上。
11
接通电源，闭合锅盖，【菜单】选“万能炖”功能，时间设定为60分钟，按【压力烧饭】键。
12
时间到打开压力锅即可。

小贴士

猪蹄焯水后一定要把血沫冲洗干净。添加的水不要过多，刚刚没过猪蹄即可。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄家常菜热菜电压力锅

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