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香辣猪手
这道菜经过红烧,炒两道工序,味道香辣入味,口感粘香,胶性非常好.

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣猪手步骤1
    1
    备好原料,猪蹄洗净切块,不好意思,猪蹄忘拍了
  • 香辣猪手步骤2
    2
    红椒切小圈
  • 香辣猪手步骤3
    3
    蒜切碎,姜切片
  • 香辣猪手步骤4
    4
    把猪蹄放入电锅(顺便加点鸭爪),加姜片,生抽,料酒,盐焖煮45分钟
  • 香辣猪手步骤5
    5
    盛出备用
  • 香辣猪手步骤6
    6
    热油爆香蒜头,辣椒,
  • 香辣猪手步骤7
    7
    放烧好的猪蹄进行翻炒,加料酒,生抽,最后淋蜂蜜出锅
  • 香辣猪手步骤8
    8
    很香辣的猪蹄来了!

小贴士

翻炒猪蹄时,生抽少量,因为猪蹄本身已入味,加蜂蜜不仅色泽艳丽,也更好吃.
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:猪蹄 午餐 增强免疫力 煮 美白

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