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猪蹄竹笋汤

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猪蹄竹笋汤

�� 猪蹄配上鲜嫩的竹笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。如果再加上自制猎内，汤的味道更香浓。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1100g

辅料

油猎内400g 400g
青菜250g 250g
鸡精适量 适量
竹笋 300g
姜适量
小葱适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪腣清洗干净
2
放入锅中焯水
3
焯水清洗干净
4
竹笋切块
5
猎内另用锅烧熟
6
锅內放猪蹄、水、姜、葱、料酒、慢火
7
吃的时候放入鲜嫩竹笋煮5分钟，最后青菜调味即可上桌

小贴士

经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂就可食用。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄增肥炖私房菜美容

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