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茶油潇湘猪蹄

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茶油潇湘猪蹄

�� 儿子生日，这天宴请姑姑一家人来吃饭，少不了要做几个大菜了，我们家人少，买一个猪蹄的话比较难吃完，这次人多就不用担心了，用的也是乡下带来的茶油了，纯野茶油哦，味道真很不错！(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1个

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
老抽适量
酱油适量
干辣椒 适量
美味鲜 适量
鸡精适量
剁辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅中烧水，将猪蹄放入焯水，去掉血水。
2
接着用温水将上面的皮毛处理干净。
3
斩小块哦，将入电压力锅中，放入生姜煮压半个小时。
4
煮好的猪蹄捞出沥干。（煮过的水不要丢弃，下面还需要用上)
5
锅中放入山茶油。（茶油是生的，一定要烧热）
6
放入大蒜，干辣椒，大蒜爆香。
7
放入猪蹄翻炒均匀。
8
放入适量的老抽和美味鲜，放入适量的高汤煮至收汁即可！

小贴士

煮过猪蹄的水不要丢弃，回锅的时候需要添加进去煮。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄养颜焖煮

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