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香焖猪蹄

美丽大声说

香焖猪蹄

�� 儿子很喜欢这种干香的猪蹄，拿在手上，又不会滴到全身都是。而且味道很香。很有嚼劲。猪蹄里面含有很多的胶原蛋白哦~~(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1/2个

辅料

油适量
盐适量
香叶适量
糖适量
酱油适量
小茴香 适量
醋适量
白酒适量
花椒适量
八角适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
姜切片备用。
2
猪蹄洗净，过水。
3
放入冷水中再洗衣一遍。
4
把八角，小茴香，花椒，香叶放入纱带中。
5
锅内热油，下姜片爆香。
6
放入猪蹄，炒出香味。
7
加酱油翻炒均匀。
8
加入少许醋。
9
加入糖翻炒均匀
10
放入白酒。加入一点点水，啤酒也行。
11
把调味包放进。
12
盖上锅盖，闷至收水。
13
美味出锅。

小贴士

水一定要收干，才会有干香的味道。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄家常菜私房菜秋季养生秋季菜谱

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