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腊肉煎糍粑

品口美食家

腊肉煎糍粑

�� 腊肉，是湖南的饿特色年菜，每年过年前，家家户户杀猪熏腊肉，整个村子都弥漫着一股香喷喷的烟熏味呢。糍粑也是湖南有名的春节小吃，咸咸的腊肉，搭配软糯的糍粑，两者中和下，味道非常赞哦。(展开) ��

食材

主料

腊肉 1小块

辅料

油适量
糍粑 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉和糍粑准备好
2
腊肉切成粗颗粒状
3
电饼铛加热，将腊肉粒放进去，煎至微微变黄
4
将糍粑覆盖在腊肉上面
5
盖上锅盖，煎熟即可
6
趁热吃哦。

小贴士

1、糍粑是无味的，腊肉为了保证安全，一般都加了很多的盐，两者搭配，可以中和口味，所以不用再放盐了。
2、糍粑本来就是熟食，所以只要变软就可以了。

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菜谱标签：腊肉增强免疫力小吃早餐春节电饼铛

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