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香辣淮山炒腊肉
咸咸的腊肉,每次炒一碗都会剩下很多,于是第二次我就搭配点其他的素菜重新炒一下,素菜吸收了多余的盐分,口感更好哦。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 淮山 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣淮山炒腊肉步骤1
    1
    淮山切片
  • 香辣淮山炒腊肉步骤2
    2
    剩腊肉备用
  • 香辣淮山炒腊肉步骤3
    3
    油锅烧热
  • 香辣淮山炒腊肉步骤4
    4
    把淮山片倒入油锅中,翻炒几下
  • 香辣淮山炒腊肉步骤5
    5
    倒入适量水
  • 香辣淮山炒腊肉步骤6
    6
    盖上锅盖煮至水分微微变干
  • 香辣淮山炒腊肉步骤7
    7
    把腊肉倒进去一起翻炒一分钟左右
  • 香辣淮山炒腊肉步骤8
    8
    出锅即可

小贴士

淮山煮一下成熟快一点。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 增强免疫力 家常菜 湘菜 滋阴润燥 炒锅 煮

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