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煮腊肉

品口美食家

煮腊肉

�� 父母腌好了腊肉，给我送来好多。今天就学妈妈做一道煮腊肉的菜。(展开) ��

食材

主料

腊肉 500g

辅料

老姜适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉。
2
取一块放入开水里浸泡一会。倒入少量料酒。
3
在开水里泡好的腊肉，取出洗净。放入加有水的锅内。
4
加入老姜。料酒。大火煮开。撇去浮沫。
5
盖好锅盖继续煮15分钟。至腊肉熟透。关火，焖上一会。
6
捞起整块腊肉，凉一会。
7
切块。真香。

小贴士

腊肉整块一起煮，切开味道香浓。
因为腊肉咸的，所以我在整个过程不用放盐。
因为整块煮，所以要煮的时间长一些，使腊肉里面也要煮熟。

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菜谱标签：腊肉咸香煮午餐家常菜

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