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尖椒腊肉

品口美食家

尖椒腊肉

�� 春节自制的腊肉，直到现在都还没吃完。嘿嘿，保存时间比较久了，但是味道依然很好哦。搭配着蔬菜炒着吃，简单又美味。(展开) ��

食材

主料

腊肉 200g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖 适量
鸡精适量
尖椒 300g
甜椒 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
尖椒去蒂，洗净，拭干水分，切斜段；
2
甜椒去蒂去籽，洗净后，切粗丝；
3
腊肉洗净后，切片；
4
炒锅烧热，倒入适量植物油；、植物油烧热后，将腊肉放进锅里煸炒至腊肉颜色变透明；
5
放入尖椒翻炒；
6
放入甜椒翻炒；
7
调入适量白糖，继续翻炒；
8
食材炒熟时，调入适量盐；调入适量鸡精；
9
翻炒均匀后，起锅，上桌。

小贴士

1、尖椒大火断生后，再放甜椒翻炒，食材快熟时，再放盐等调料；

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菜谱标签：腊肉午餐炒炒锅下饭菜咸香家常菜

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