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调汁煮豌豆

老王请吃鸡

调汁煮豌豆

�� 这道调汁煮豌豆，味道十分鲜美，最主要的是豌豆皮也成了美味可以吃，使嫩绿营养丰富的豌豆皮不再浪费掉。(展开) ��

食材

主料

豌豆 400g

辅料

大蒜 1瓣
大葱 1段
生姜适量
加油适量
花椒粒 适量
辣椒油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豌豆摘好
2
要把豌豆彻底清洗干净
3
置锅加水开火
4
待水开下入豌豆，加入花椒粒，慢火煮
5
利用这个时间做调汁，葱姜蒜都切碎
6
切碎的葱姜蒜放入碗中，加适量的酱油
7
再根据口味加适量的辣椒油后搅拌均匀
8
豌豆煮至断生捞出
9
把调好的汁浇在豌豆上
10
这样就可以吃豆儿还能吃鲜嫩美味的豌豆皮了。

小贴士

可以根据自己喜好的口味调汁，豌豆煮断生即可。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜下酒菜创意菜小吃快手菜

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