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大块白菜炒腊肉
大块白菜炒腊肉,大哥家种了好多的白菜,品种是麻叶青白菜,白菜梗子肥厚,鲜嫩,适合炒肉吃。过年时熏了一些腊肉,就利有白菜梗子配上腊肉炒了这盘白菜梗子炒腊肉,好吃不油腻。

食材

主料
  • 腊肉 300g
  • 白菜梗子 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 大块白菜炒腊肉步骤1
    1
    腊肉切片,白菜梗子切块,切点辣椒的辣。
  • 大块白菜炒腊肉步骤2
    2
    先炒腊肉。
  • 大块白菜炒腊肉步骤3
    3
    将腊肉里的煸出,吃起来不会觉的太油腻。
  • 大块白菜炒腊肉步骤4
    4
    放进白菜梗子。
  • 大块白菜炒腊肉步骤5
    5
    再在白菜梗子放点盐让白菜入味。
  • 大块白菜炒腊肉步骤6
    6
    炒匀。
  • 大块白菜炒腊肉步骤7
    7
    再混炒。
  • 大块白菜炒腊肉步骤8
    8
    将白菜梗子炒熟。
  • 大块白菜炒腊肉步骤9
    9
    出锅时淋上生抽,放点味精即可。

小贴士

腊肉如果觉的太油,先将腊肉里的油煸出。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 炒 家常菜 开胃 炒锅 香辣

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