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火腿蒜香炸酱

火腿蒜香炸酱

�� 嗜辣的人一定会有一款适合自己的辣椒酱，或许是香辣，或许是呛辣，或许是麻辣，因人而异。自已做的辣椒炸酱滋味很足，闻起来特别的香，吃起来又香又辣！可根椐自家的口味添加一些食材，配搭出你最喜爱的炸酱或辣椒酱。(展开) ��

食材

主料

黑豆豉 150g
火腿 150g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
蒜米适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食村；
白糖，火腿切丁，切点蒜米和姜米。
2
辣椒粉和豆豉，
3
豆豉用勺子压碎，
4
烧油放进蒜米和姜米，
5
炒香，
6
倒进火朋丁，
7
炒匀，
8
关小火放点盐，辣椒粉，
9
淋上生抽，
10
放进红糖或白不匀，
11
再倒进豆豉，
12
撒上孜然粉，花椒粉炒匀，
13
再撒鸡精，
14
可适当调点香葱，
15
炒好的炸酱，适合拌面，做菜的调味料。

小贴士

炒好的炸酱，适合拌面，做菜的调味料。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿炒炒锅自制调味料

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