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土豆丝炒香辣火腿
土豆丝是家常菜中最最简单的,可是我总也炒不好,不是熟过了就是生生的口感不好。还不太好入味。除非用酱油嘟嘟一会儿能好些。可是,总是吃酱油也不好不是。今天就偷了个懒,用香肠来炒,而且是带有辣味的香肠。出来的口感即有土豆丝的柔软又有香肠的入味。还是不错滴!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆丝炒香辣火腿步骤1
    1
    土豆切丝
  • 土豆丝炒香辣火腿步骤2
    2
    火腿切片
  • 土豆丝炒香辣火腿步骤3
    3
    锅烧热
  • 土豆丝炒香辣火腿步骤4
    4
    放油
  • 土豆丝炒香辣火腿步骤5
    5
    放入蒜瓣
  • 土豆丝炒香辣火腿步骤6
    6
    放入土豆丝炒熟
  • 土豆丝炒香辣火腿步骤7
    7
    土豆丝熟了就喜欢粘锅,加一点点开水的同时,把香肠片放进去,翻炒1分钟就可以出锅了

小贴士

土豆丝要先清洗一遍
香肠切片比较好,切丝容易炒碎了
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 午餐 快手菜 炒 炒锅

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