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火腿虾面

火腿虾面

�� 周末，外面仍旧下着雨，一个人的午餐，可以很简单，却也不失营养，三五分钟内就可以端出一碗色香味俱全的汤面。(展开) ��

食材

主料

面条 1把
火腿 50g

辅料

芝麻油 1汤匙
精盐 1茶匙
生姜 1小块
大蒜 2瓣
鸡精适量
虾干 3只
生菜 5片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：面条1把，火腿50g，虾干3只，蒜用刀背压碎，姜切丝，生菜洗净，备用。
2
净锅，注入清水，大火烧滚后加入蒜、姜、虾干继续煮１分钟。接着加１汤匙的芝麻油。
3
加面条保持大火煮１分钟。
（油在下面条之前加入，可以防止面条粘在一块）。
4
加精盐。
5
加入火腿与生菜，将生菜完全没入汤内，熄火。
（火腿本来就是开袋即食，所以不需要煮太久）。
6
加鸡精调味即可。
7
出锅。

小贴士

油不要下太早，在下面条之前加入，可以防止面条粘在一块。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿面食补钙懒人食谱煮

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