客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 酱汁黄瓜
酱汁黄瓜
黄瓜真是吃法太多了,随便想想,就可以有好多种做法。但是,大家最爱吃的还是拌黄瓜吧,可是,拌黄瓜也是好多种做法,有酱汁的,油泼的,蒜泥的等等,真是五花八门的调味料拌出来。现在就是吃黄瓜的季节,生吃,炒着吃的都不能错过。
今天给大家做的就是一道《酱汁黄瓜》,经常看我菜谱的都知道,我爱吃辣,而且爱吃豆瓣酱炒菜,对于我这样爱吃辣的人来说,几天不吃辣,就是相当于没吃的感觉。所以,就连黄瓜都用豆瓣酱拌上了,你可别说,味道真是浓烈的你想象不到,黄瓜也是脆嫩爽口的。你也想象不到,想吃的一定要试试这个做法,你会在这个夏天爱上它!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱汁黄瓜步骤1
    1
    主料:黄瓜
    辅料:植物油、盐、白糖、豆瓣酱、小米椒、大蒜、 香葱、香油、花椒粉
  • 酱汁黄瓜步骤2
    2
    把黄瓜洗净去皮拍几下切滚刀块
  • 酱汁黄瓜步骤3
    3
    放入碗里
  • 酱汁黄瓜步骤4
    4
    大蒜切末、香葱切末
  • 酱汁黄瓜步骤5
    5
    热锅凉油,油热7成下大蒜末翻炒出香味
  • 酱汁黄瓜步骤6
    6
    加豆瓣酱翻炒出红油
  • 酱汁黄瓜步骤7
    7
    加少许盐、白糖翻炒均匀
  • 酱汁黄瓜步骤8
    8
    加花椒粉翻炒均匀
  • 酱汁黄瓜步骤9
    9
    加几滴香油
  • 酱汁黄瓜步骤10
    10
    把炒好的 酱汁浇在黄瓜上,撒上香葱末即可

小贴士

喜欢吃酱汁多的,翻炒时可以加少许的水翻炒
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 懒人食谱 快手菜 晚餐

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册