客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 菠萝炒鸡腿肉
菠萝炒鸡腿肉
•菠萝炒鸡腿肉• 菠萝炒过后更甜,且有肉味,鸡肉配着菠萝,带有菠萝香味,吃起来不腻!做起来吧!

食材

主料
辅料
  • 4g
  • 黑胡椒碎 适量
  • 生粉 1g
  • 酱油 5ml
  • 15g
  • 红辣椒 1个
  • 100g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菠萝炒鸡腿肉步骤1
    1
    鸡腿买回来不洗,用盐涂抹均匀,然后腌制1-3天。洗干净把鸡腿骨去掉,也可以不去骨,将其剁成小块。我用的是新鲜鸡腿,如果三天内没把鸡腿处理,请放入冷冻保存。
  • 菠萝炒鸡腿肉步骤2
    2
    鸡腿肉切小块,用少许油,黑胡椒碎,酱油,生粉拌匀。
  • 菠萝炒鸡腿肉步骤3
    3
    菠萝切小颗粒,红辣椒切方块,红辣椒放入油锅里翻炒片刻盛起。
  • 菠萝炒鸡腿肉步骤4
    4
    鸡肉倒入锅里摊开先煎一面
  • 菠萝炒鸡腿肉步骤5
    5
    用铲将鸡肉反面,煎另一面,转色后翻炒,倒入水盖盖2-3分钟
  • 菠萝炒鸡腿肉步骤6
    6
    水干后倒入菠萝翻炒,炒至有菠萝香味后倒入之前翻炒过的红辣椒,炒匀即可。
  • 菠萝炒鸡腿肉步骤7
    7
    成品
  • 菠萝炒鸡腿肉步骤8
    8
    成品

小贴士

来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 开胃 粤菜 酸甜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册