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土豆块炖鸡肉

土豆块炖鸡肉

�� 土豆，小七所欲也；鸡肉，亦小七所欲也，二者如何得兼？土豆炖鸡肉也。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g
土豆 1个

辅料

干辣椒 5根
小葱 3根
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
十三香 适量
酱油适量
料酒适量
醋适量
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉剁成块。
2
鸡肉洗净待炒。
3
姜蒜葱辣椒切好。
4
土豆去皮洗净。
5
土豆切成块状。
6
葱姜蒜辣椒入油锅爆香即倒入鸡肉大火翻炒至变色。并加水盖盖炖五分钟以上。
7
等锅中水炖快没了，倒入土豆块继续翻炒，再加点水，以防焦糊。其间需加入酱油，醋，料酒，盐，十三香等调味料拌匀。
8
最后入鸡粉炒匀即可。

小贴士

土豆鸡肉豆炖烂点才比较好吃。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉午餐家常菜炒

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