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土豆咖喱鸡

土豆咖喱鸡

�� 买了一只鸡回来分开两次煮，第一次用干香菇炆鸡，剩下的放了冷冻，今天做了这个咖喱鸡炆土豆，味道非常不错，很下饭。(展开) ��

食材

主料

土豆 400g
鸡肉 500g

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
姜 2片
酒适量
迷迭香 适量
热开水 适量
咖喱粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料
2
土豆削皮洗干净，滚刀切块
3
鸡洗干净切块，姜去皮切片
4
锅烧热后放入油，姜片爆香
5
放入鸡块
6
翻炒一会
7
往锅边洒入白酒
8
炒至转色
9
加入土豆
10
炒香
11
加入热开水
12
盖上锅盖煮5-10分钟
13
咖喱粉加水调开倒入锅中，炒匀，加入盐和酱油，炒匀
14
炆至汤汁收干，洒上迷迭香
15
装碟

小贴士

咖喱粉可以随自己的口味添加，我加得比较少，所以颜色较淡
没有迷迭香可以不放

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉咖喱味家常菜炒煮

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