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鸡肉炒青椒
鸡肉属高蛋白、低脂肪食品,所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用,是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,多吃鸡肉对人身体健康有益。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡肉炒青椒步骤1
    1
    鸡肉过水焯一下。
  • 鸡肉炒青椒步骤2
    2
    青椒切成小块。
  • 鸡肉炒青椒步骤3
    3
    放盐、酱油、蚝油、水淀粉、料酒调汁。
  • 鸡肉炒青椒步骤4
    4
    做锅烧热油,加入葱姜。
  • 鸡肉炒青椒步骤5
    5
    加入青椒翻炒。
  • 鸡肉炒青椒步骤6
    6
    放入焯好的鸡肉。
  • 鸡肉炒青椒步骤7
    7
    倒入调制的汤汁。
  • 鸡肉炒青椒步骤8
    8
    快速翻炒,出锅。
  • 鸡肉炒青椒步骤9
    9
    盛盘。

小贴士

由于炒的菜量不大,所以提前调好汤汁,快速放入,大火翻炒避免糊锅即可。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 增强免疫力 家常菜 炒

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