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香酥鸡丁花生米
鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。
今天将花生米与鸡肉搭配在一起,做了这份香喷喷的香酥鸡丁花生米,香酥可口,味道鲜美呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香酥鸡丁花生米步骤1
    1
    鸡肉切丁
  • 香酥鸡丁花生米步骤2
    2
    花生米炸酥
  • 香酥鸡丁花生米步骤3
    3
    蒜瓣、生姜切碎
  • 香酥鸡丁花生米步骤4
    4
    坐锅,放油,爆香生姜、蒜碎
  • 香酥鸡丁花生米步骤5
    5
    倒入鸡丁炒熟
  • 香酥鸡丁花生米步骤6
    6
    放花生米
  • 香酥鸡丁花生米步骤7
    7
    翻炒均匀
  • 香酥鸡丁花生米步骤8
    8
    放盐、鸡精调味即可
  • 香酥鸡丁花生米步骤9
    9
    出锅喽

小贴士

花生米炸的时候凉油下锅,会比较香酥。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 家常菜 炒 炒锅 午餐

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