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豉油西兰花

老王请吃鸡

豉油西兰花

�� 这是一道非常简单的凉菜，但是用了豉油来调味亦有一定的咸味也有一定的鲜味，再淋少许香油，真是色香味都俱全了，厨房小白也能拌出一盘好吃的豉油花菜。(展开) ��

食材

主料

西兰花 300g

辅料

油适量
盐适量
白芝麻 5g
蒸鱼豉油 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芝麻用小火炒出香味后放凉备用。
2
将西兰花洗净切成小朵。
3
煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐。
4
煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐。
5
把控干水分的西兰花放入凉拌大碗里，淋入适量的蒸鱼豉油拌匀。
6
淋少许香油拌匀。
7
撒上炒香的芝麻拌匀后即可食用。

小贴士

豉汁本身有一定的咸味，此菜口味淡者不放盐，口味重者可放少量盐，根据个人喜好也可以放一些蒜泥或是辣椒。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜午餐快手菜温拌

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