菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 孜然蒜香烤鸡翅

孜然蒜香烤鸡翅

孜然蒜香烤鸡翅

�� 吃鸡翅膀咯~烤鸡翅膀~我最爱吃~~~(展开) ��

食材

主料

鸡翅 6只

辅料

葱末 5g
姜末 3g
蒜末 5g
生抽 15ml
料酒 15ml
盐 1g
糖 3g
蒜蓉辣酱 15g
孜然 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡翅洗净并擦干水，放入在盘中
2
用刀叉在鸡翅的表面扎几下，以便在腌制时更好的入味。
3
将生抽放入碗中
4
加入料酒
5
加入盐
6
加入糖
7
加入蒜末
8
加入姜末
9
加入葱末
10
在碗中搅均
11
将鸡翅放入搅拌均匀后，腌渍至少30分钟（时间越长越好）
12
将腌渍好的鸡翅放置在烤网上
13
均匀地刷上蒜蓉辣酱
14
撒上一层孜然
15
放入预热好的烤箱中层，200度
16
烤约20分钟即可

小贴士

1、在烤网下面，我们要放一个铺有锡纸的烤盘，以便接住鸡翅在烘烤过程中滴落的汤汁。否则汤汁滴到烤箱中，或直接滴在未铺锡纸的烤盘里，汤汁经过高温会碳化，非常难清洗。
2、在烘烤的中途，可以将鸡翅翻面烤一次，喜欢咸口味的人，可以再在鸡翅表面刷一层蒜蓉辣酱。
3、烤好的鸡翅趁热食用口感最好，如果凉了的话，可以再用烤箱烤5分钟加热后再吃。
4、鸡翅腌制的时间越长越好吃，如果打算长时间腌制，最好放入保鲜盒里密封好，放冰箱冷藏腌制，尤其是夏天。不要超过24小时

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅烤箱

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册