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黑胡椒汁鸡翅
鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑胡椒汁鸡翅步骤1
    1
    配料切好备用
  • 黑胡椒汁鸡翅步骤2
    2
    鸡翅洗干净后,双面用刀划开,以便入味
  • 黑胡椒汁鸡翅步骤3
    3
    锅里放少许山茶油,先煎下鸡翅
  • 黑胡椒汁鸡翅步骤4
    4
    直至两面金黄就可以先盛出来放盘中待用
  • 黑胡椒汁鸡翅步骤5
    5
    接着锅里放配料爆香
  • 黑胡椒汁鸡翅步骤6
    6
    接着再把鸡翅倒进去翻炒几下加酱油,黄酒,加水,加食盐,加两勺黑胡椒汁
  • 黑胡椒汁鸡翅步骤7
    7
    大火烧开小火慢煮,待汁水收干,加点鸡精即可
  • 黑胡椒汁鸡翅步骤8
    8
    色泽浓于,香味扑鼻

小贴士

小贴士:煎鸡翅油不需要太多,本身会有油,煮的时候注意下火候
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 家常菜 儿童 小吃

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