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无油版红烧鸡翅
所有的食材里永远吃不腻的除了排骨就是鸡翅啦,这鸡翅中最爱的就是翅中,怎么烧都爱吃,最简单的做法就是红烧了,也是很家常的做法。一次做了8个,说实话,一个人都能解决了一盘,还吃不腻,吃了还想吃。这连日的阴雨天,做啥复杂的也不想弄,就简简单单弄个鸡翅,关键是好吃。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 无油版红烧鸡翅步骤1
    1
    鸡翅提前从冷冻中拿出解冻,新鲜的就不需要这步啦,然后清洗干净
  • 无油版红烧鸡翅步骤2
    2
    鸡翅上两面都划上两刀
  • 无油版红烧鸡翅步骤3
    3
    盆里放入姜(有葱也可以放少许葱)料酒腌制,注意翻面
  • 无油版红烧鸡翅步骤4
    4
    腌制好的鸡翅取出,平底锅煎
  • 无油版红烧鸡翅步骤5
    5
    注意翻面,煎到两面金黄出油
  • 无油版红烧鸡翅步骤6
    6
    加入适量老抽,生抽翻炒,少许糖,再加入适量清水
  • 无油版红烧鸡翅步骤7
    7
    收到汤汁浓稠

小贴士

煮的时候用中小火,最后收汁用大火,注意最后翻炒一下!
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 午餐 家常菜 老少皆宜 香

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