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卤鸡翅
总是担忧鸡肉的安全,所以很少吃鸡肉了,但鸡翅吗,是小朋友们最爱的食物之一,所以偶尔还是忍不住要买的。
家里有剩的干面包,所以本来是要买来裹上面包渣炸的,但开始做之前,又突然改了主意,终究还是被炎热的天气打败了,实在不想煎炒烹炸了,想了想还是卤吧,做着省事,主要小朋友吃着也不上火。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 卤鸡翅步骤1
    1
    鸡翅洗净;
  • 卤鸡翅步骤2
    2
    锅中加水,葱蒜,花椒大料桂皮,鸡翅煮开;
  • 卤鸡翅步骤3
    3
    煮开后,漂去浮沫,加入冰糖,酱油;
  • 卤鸡翅步骤4
    4
    中小火焖煮30分钟;
  • 卤鸡翅步骤5
    5
    关火后,泡一段时间,捞出即可;
  • 卤鸡翅步骤6
    6
    好吃不上火的卤鸡翅。

小贴士

鸡翅煮熟关火后,在浸泡一段时间入味。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 家常菜 卤 聚会

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