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三杯鸡翅

三杯鸡翅

�� 平时家人很少吃红肉，鸡肉则是餐桌常见美食。这道三杯鸡翅甜咸适口，色泽红润，外观足以让人口水满满，白芝麻更是锦上添花。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 600g

辅料

料酒 160ml
生抽 160ml
冰糖 100g
白胡椒粉 适量
大葱少许
姜少许
蒜 1头
香油少许
白芝麻 少许
香葱 1棵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅洗净备用
2
准备料酒、生抽、冰糖
3
将鸡翅放入不粘锅中煎至两面变色
4
放入姜片、大蒜翻炒出香味
5
倒入1碗料酒继续翻炒
6
再加入1碗生抽继续翻炒上色
7
放入1碗冰糖继续翻炒
8
当汤汁便浓稠时放入适量白胡椒粉和葱段翻炒出香味，出锅前淋入适量香油。
9
出锅装盘撒上白芝麻和香葱末即可。

小贴士

1、做这道菜不添加1滴油。
2、喜食辣者可添加干辣椒。
3、制作过程中不要加盐，因生抽量大，口味以足够。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅下酒菜家常菜晚餐聚会

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