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#美味的朋友#鲍汁卤鸡

#美味的朋友#鲍汁卤鸡

�� 最近很喜欢吃用鲍汁做的菜菜，今天做的是鲍汁卤鸡翅，做法简单，味道可好啦~(展开) ��

食材

主料

鸡翅 6个

辅料

蚝油适量
鲍汁适量
老抽 1大勺
姜 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡翅洗干净（这鸡翅是从香港惠康超市买回来的，肉质很好，很干净）。
2
在鸡翅的正反面各划两刀。
3
将鸡翅烫焯，再洗干净。
4
将洗干净的鸡翅放入锅里，加入蚝油。
5
加入鲍汁。
6
加入老抽。
7
放入两片姜，加入没过鸡翅的水量。
8
大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
9
煮好的鸡翅在锅里浸泡2小时左右更加入味。
10
美味的鲍汁卤鸡翅就做好啦~

小贴士

1、鸡翅要先洗干净，烫焯过水后再卤，可去除异味。
2、因鲍鱼汁的味道很鲜美，偏清淡的，我是没放盐，味道也很不错，当然可依个人品味调节咸淡。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅下酒下酒菜儿童午餐单身家常菜小吃快手菜晚餐热菜私房菜粤菜聚会

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