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剁椒酱味鸡翅
最好吃的菜就是家常菜,最体贴的菜也是家常菜。按以前要是有什么节日之类的,我们肯定是选择在外面寻味聚餐。现在不会了,现在我们宁愿在家里DIY,哪怕是炒个青菜煎个鱼,我们也喜欢在家里吃。因为在外面吃味儿就是那样子,辣的辣S人,咸的咸S人,甜的又甜的让人无语。在家里我可以按家人的喜欢来添加调味品的用量,像婆婆现在牙齿比较会上火,她又是十分的爱吃辣,所以这辣味我们只能选择微辣,但在外面吃,有时候提了要微辣,菜一上来学是辣的呱呱叫哦。所以在家里吃,有时候不只是卫生干净,还有的就是适合哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 剁椒酱味鸡翅步骤1
    1
    备好鸡翅,剁椒,料酒,酱油。
  • 剁椒酱味鸡翅步骤2
    2
    锅里加水煮开,将鸡翅下锅焯制备用。
  • 剁椒酱味鸡翅步骤3
    3
    另起锅加少许的油,将鸡翅及蒜头下锅,煎炒至出味。
  • 剁椒酱味鸡翅步骤4
    4
    煎至鸡翅微微带点黄焦。
  • 剁椒酱味鸡翅步骤5
    5
    再将调好的酱汁淋在里面,并加入适量清水,焖煮至收汁即可。
  • 剁椒酱味鸡翅步骤6
    6
    这样子一份剁椒酱香鸡翅就完成了。

小贴士

想要鸡翅在煎制的时候不粘锅,那就要将锅烧热一点。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 家常菜 懒人食谱 热菜

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