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孜然鸡翅
鸡翅的做法有很多,似乎做得最多的是烤鸡翅,当然味道是很不错啦!双12时囤了好几袋腌料,这次用的是孜然味的腌料,用平底锅来煎的,味道好极了,没烤箱也可以做出好好吃的鸡翅啦~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 孜然味腌料 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 孜然鸡翅步骤1
    1
    将鸡翅浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,沥干水份,备用。
  • 孜然鸡翅步骤2
    2
    加入孜然味腌料,拌匀,放冰箱冷藏一夜或24小时。
  • 孜然鸡翅步骤3
    3
    平底锅加热,放适量油。
  • 孜然鸡翅步骤4
    4
    放入鸡翅,中小火煎10分钟左右。
  • 孜然鸡翅步骤5
    5
    翻面再煎10分钟左右,如比较干,可加少量水焖一会,煎至两面呈金黄色即可。

小贴士

1、加入腌料腌鸡翅时,放冷藏腌24小时,做出来的鸡翅比较入味。
2、煎的时候要注意火候,建议鸡翅朝面都朝一个方向的,翻面时就不会翻错了。
3、煎时注意不要太大火,否则容易煎焦了的。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 儿童 春季 煎 白领

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