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青刚菌烧鸡
上周带佳鑫去阿坝旅游,那里是高原,有很多原始森林,回来就买了很多野生菌回来,这个青刚菌就是那里买回来的,味道非常好吃的呢,很香呢。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 葱姜 适量
  • 香料 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青刚菌烧鸡步骤1
    1
    所有材料洗干净备用,鸡翅切小块备用
  • 青刚菌烧鸡步骤2
    2
    锅中放油,油热后放入鸡翅和香料
  • 青刚菌烧鸡步骤3
    3
    翻炒均匀放入酱油
  • 青刚菌烧鸡步骤4
    4
    再次翻炒均匀,加入水烧开
  • 青刚菌烧鸡步骤5
    5
    接着放入洗好的菌子
  • 青刚菌烧鸡步骤6
    6
    放入葱蒜,等到菌子煮熟
  • 青刚菌烧鸡步骤7
    7
    最后放入少许味精调味
  • 青刚菌烧鸡步骤8
    8
    好了可以出锅了

小贴士

因为菌子是野生的,所以有很多小虫子,洗的时候最好用盐水多泡几次
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 滋阴润燥 烧 秋季 四川 地方菜

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