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柠香蜜翅

柠香蜜翅

�� 孩子们都在家，非常喜欢鸡翅了，学习一下，好好做鸡翅，柠檬的味道喜欢，再加上蜂蜜，营养，不油腻。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g

辅料

油适量
盐适量
蜂蜜适量
姜适量
柠檬半个
冰糖适量
耗油适量
生抽适量
料酒适量
八角适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
清水泡1小时，换水
2
用牙签扎小孔
3
用耗油，蜂蜜，柠檬片腌制20分钟
4
姜、八角
5
热油
6
鸡翅的鸡皮朝下，码放好
7
煎成两面金黄
8
剩余油，爆香姜和八角
9
放热适量开水，加刚才剩余的腌料，叫料酒、生抽、冰糖、少量盐，烧开
10
放入鸡翅，中小火焖炖15分钟
11
加入蜂蜜和柠檬汁
12
大火收汁

小贴士

1、牙签扎小孔入味，成品美观
2、煎鸡翅，不着急翻动，煎出鸡油，鸡翅不油腻
3、中小火焖炖，注意翻动，别粘锅

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅咸甜煎聚会

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