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蜜汁酱烤鸡翅
前段时间因为“禽流感”的原因将和鸡和关的食物一律拒之餐桌!三三每每和我说起想吃烤鸡翅时我总是说:再等等吧!这不现在可以恢复正常放心吃鸡时就赶紧买来鸡翅烤上一道儿子最喜的蜜汁烤翅让小家伙过过瘾!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤1
    1
    将鸡翅洗衣净
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤2
    2
    将洗净的鸡翅用剪刀剪开!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤3
    3
    用小苏打粉抹均!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤4
    4
    放入葱姜蒜、料酒、酱油腌制!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤5
    5
    洒入料调粉!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤6
    6
    加盖保鲜膜放入冰箱隔日夜冷藏!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤7
    7
    烤盘包上锡纸!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤8
    8
    刷上色拉油!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤9
    9
    将腌制好的鸡翅排放入烤盘中!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤10
    10
    放入预热好的烤箱,210度25—30分钟,中途翻面!
  • 蜜汁酱烤鸡翅步骤11
    11
    出炉前表面刷上油和蜂蜜汁!

小贴士

鸡翅腌制是很关键的一步,最好是过夜冷藏腌制入味!
加放小苏打粉可以使肉质细嫩,也可以不加!
锡纸上刷油可以防止粘连,可以稍微多刷一点!
时间视自家烤箱温度调节,最后几分钟不要离开,注意不要烤焦!
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 家常菜 咸 小吃 烤箱 西餐

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