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油煎鸡翅

油煎鸡翅

�� 鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 400g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
酱油适量
辣椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅适量。
2
加盐，料酒，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，酱油。
3
拌匀腌制入味。
4
烧油下入鸡翅。
5
中火慢煎。
6
煎片刻。
7
翻面，煎另一面，两面煎熟，煎香即可。

小贴士

鸡翅清洗后加入所需要的调料腌制入味再煎

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜私房菜辣煎增强抵抗力

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