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泡菜鸡翅
泉妞妞每年都会团购出口韩国思密达的泡菜,当然我也会跟团,实在是太喜欢吃泡菜了。 泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。 每次泡菜吃完后,泡菜汤都会浪费,前些天在电视上看见别人用泡菜来烤鸡翅,我也试了下,鸡翅吸收了泡菜的味道,很不错。

食材

主料
辅料
  • 白糖 1勺
  • 泡菜汤 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泡菜鸡翅步骤1
    1
    将鸡翅洗净
  • 泡菜鸡翅步骤2
    2
    鸡翅一侧都有一块小三角形的东西,都是油脂,要切掉
  • 泡菜鸡翅步骤3
    3
    切掉的部分
  • 泡菜鸡翅步骤4
    4
    在鸡翅上打上花刀
  • 泡菜鸡翅步骤5
    5
    鸡翅处理好后,放在大碗中,加少许胡椒粉去腥
  • 泡菜鸡翅步骤6
    6
    将泡菜汤倒入鸡翅中
  • 泡菜鸡翅步骤7
    7
    加一勺糖
  • 泡菜鸡翅步骤8
    8
    用手给鸡翅做做按摩,放在冰箱入味半小时左右
  • 泡菜鸡翅步骤9
    9
    切掉的那部分也不要扔哦,放在平底锅中煸出油
  • 泡菜鸡翅步骤10
    10
    将鸡翅的鸡皮面向下放在平底锅中,小火煎
  • 泡菜鸡翅步骤11
    11
    煎至表面金黄后翻面,两面皆金黄后即可出锅啦

小贴士

泡菜汤是咸的,所以不用再加盐
糖的量根据自己的口味加
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 热菜 私房菜 原味 煎 煎锅

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