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自家卤鸡翅根

自家卤鸡翅根

�� 女儿是无肉不欢的小孩儿，最喜欢吃KFC,但是我们都知道是垃圾食品,于是就不太买给她吃,经常自己买些鸡翅什么的在家里做。我不太会做卤水，为了方便，我都是在超市买好卤料，做给宝贝吃！看看我用自家卤料做出的鸡翅吧！(展开) ��

食材

主料

鸡翅 11个

辅料

盐适量
自家卤料 50g
糖 2小勺
姜五片
十三香 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
这是我常用的卤料，味道还不错！
2
将鸡翅洗干净
3
鸡翅放在烧开的水中焯一下
4
将焯过水的鸡翅在两面扎上些小孔备用。
5
在锅中加入适量的水，加再入卤料，大火烧开
6
将鸡翅放入卤料中，加入2小勺糖、加入1勺盐
7
在锅里加入姜片、十三香
8
下入鸡精，大火烧开后改小火炖20分钟，完了关火
9
装入盘中

小贴士

1、用同样的方法可以做卤凤爪，卤鸡脖，只在炖的时间上稍稍根据食材做调整即可。
2、卤汁不要掉倒，可以接着卤另外的东东，越卤汁越香，但记得要随时加调料调味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅卤肉食贴秋膘自家

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