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脆皮香辣鸡
鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。
鸡翅有好多做法,红烧.可乐等.前天去超市发现了这种料,超级简单,味道还不错,不防大家试一试.

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 配料 适量
  • 八角 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 脆皮香辣鸡步骤1
    1
    鸡翅解冻
  • 脆皮香辣鸡步骤2
    2
    配料
  • 脆皮香辣鸡步骤3
    3
    一定要切掉翅尖
  • 脆皮香辣鸡步骤4
    4
    腌好后把上面的配料全部清理干净
  • 脆皮香辣鸡步骤5
    5
    再倒入脆皮香辣鸡配料,让鸡翅全部沾满
  • 脆皮香辣鸡步骤6
    6
    油加热,烧至6成熟
  • 脆皮香辣鸡步骤7
    7
    把鸡翅放进去炸至金黄
  • 脆皮香辣鸡步骤8
    8
    大约炸10分钟左右,出锅

小贴士

鸡翅腌好后把上面的配料全部清理干净.一点也不能留.不然炸出来全是八角的味道.一定要切掉翅尖,好多人说鸡小时候打针都在翅尖处打.
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 夏季饮食

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