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鸡腿炖山药

鸡腿炖山药

�� 鸡腿肉蛋白质的含量比较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。山药的营养价值也很高，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 250g
山药 200g

辅料

花生油 20ml
盐适量
酱油 15ml
胡萝卜 50g
大葱 10g
大蒜 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：山药去皮切成小段，鸡腿切成小块
2
将鸡腿用水焯一下
3
热锅放油，放入鸡腿翻炒几下
4
放入葱和蒜爆出香味
5
放入酱油
6
放入山药
7
放入胡萝卜
8
放入适量水和盐，炖至汤汁浓稠即可
9
装入盘中，放点葱末。

小贴士

炖的时间长一些更容易入味，水要一次性加足。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿午餐家常菜炖

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