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蒸土豆鸡肉块
今天用土豆、鸡腿块简单的食材用美的MlNl食代电压力锅蒸一道家常菜。
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸土豆鸡肉块步骤1
    1
    鸡腿2个洗干净,剁成块。
  • 蒸土豆鸡肉块步骤2
    2
    装到盆中,加入生姜丝、料酒、豉油、盐、熟油。
  • 蒸土豆鸡肉块步骤3
    3
    搅拌匀腌上半小时
  • 蒸土豆鸡肉块步骤4
    4
    土豆去皮切厚片泡清水中待用
  • 蒸土豆鸡肉块步骤5
    5
    将土豆摆入盘中
  • 蒸土豆鸡肉块步骤6
    6
    放入腌好的鸡腿块
  • 蒸土豆鸡肉块步骤7
    7
    电压力锅内胆加入适量的清水,放入蒸架
  • 蒸土豆鸡肉块步骤8
    8
    将盘子摆上
  • 蒸土豆鸡肉块步骤9
    9
    合上电压力锅盖
  • 蒸土豆鸡肉块步骤10
    10
    通电选本色蒸功能键提示音后
  • 蒸土豆鸡肉块步骤11
    11
    开始本色蒸
  • 蒸土豆鸡肉块步骤12
    12
    30分钟后跳至保温功能
  • 蒸土豆鸡肉块步骤13
    13
    等气压降下来时才能打开电压力锅盖
  • 蒸土豆鸡肉块步骤14
    14
    成品

小贴士

鸡腿肉先用调料腌一会,肉蒸出来入味好吃。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 家常菜 电压力锅 蒸

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