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剁椒拌皮蛋

剁椒拌皮蛋

�� 天气是一天比一天热了，人也越来越懒，不想去动锅铲，那就不妨来个凉拌菜吧！这个剁椒皮蛋，皮蛋特有的味道加上剁椒的咸辣味道拌在一起食用，别有一番风味！赶紧试着做做吧，非常简单！又可免受油烟之苦！(展开) ��

食材

主料

皮蛋 3个

辅料

香油适量
剁椒适量
香醋适量
生抽适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将皮蛋去壳备用
2
将皮蛋切成四半，然后进行摆盘
3
葱花剁碎
4
把葱花放在皮蛋上
5
把剁椒也倒在皮蛋上，注意集中倒在中间部位，这样更好看
6
最后淋上香醋，香油，生抽，一盘简单却好吃的剁椒拌皮蛋就完成啦

小贴士

这道菜因为剁椒是咸的所以就不用另加盐了

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋世界杯夏季凉菜辣

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