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蒜米皮蛋

蒜米皮蛋

�� 蒜米皮蛋，蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”一般买的皮蛋有点淡，如果再加点调味料会更美味，更好吃。(展开) ��

食材

主料

皮蛋 200g

辅料

香油适量
蚝油适量
醋适量
蒜米 50g
辣椒 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备皮蛋，辣椒和蒜。
2
辣椒和蒜切碎，皮蛋切丁。
3
装碗里淋点醋。
4
再淋上香油。
5
淋上蚝油。
6
合拌均匀。
7
即可上桌。

小贴士

蒜米皮蛋简单快手菜。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋凉菜辣蒜香拌下饭菜

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