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上汤芫菜

上汤芫菜

�� 芫菜有助于胃酸的分泌和食物的消化，今天是端午节，吃得太油腻了，最后来个上汤芫菜消消腻吧，感觉还不错，爽口。(展开) ��

食材

主料

芫菜 500g
皮蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
蒜 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把菜梗摘掉
2
皮蛋拔壳切块
3
锅内烧开水
4
水开之后下芫菜烫一下再捞起备用
5
锅内热油下蒜片爆香
6
下皮蛋炒一会
7
下点水煮上汤
8
煮开之后下烫好的芫菜番煮一下
9
下调味料即可出锅

小贴士

皮蛋要先炒一下煮出来的上汤才香

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋家常菜

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