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茄汁鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋

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食材

主料

鹌鹑蛋 12个

辅料

干淀粉 适量
番茄酱 适量
糖适量
植物油 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鹌鹑蛋洗净煮熟
2
煮熟的鹌鹑蛋去壳
3
裹上一层干淀粉
4
锅中放适量植物油，放入鹌鹑蛋煎至金黄
5
将白糖和适量淀粉混合，加入适量清水
6
调匀的淀粉和糖的混合物备用
7
锅底留油，开小火放入适量番茄酱
8
放入调好的淀粉糖汁快速搅拌
9
炒至浓稠时
10
放入煎好的鹌鹑蛋炒匀收汁即可
11
成品

小贴士

茄汁鹌鹑蛋

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菜谱标签：鹌鹑蛋家常菜儿童开胃

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