�� 豆皮含有大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。(展开) ��

主料

• 豆干片 150g
• 鹌鹑蛋 300g

辅料

• 生老抽 适量
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 草果 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 草果 适量
• 山黄皮干 适量
• 料酒 适量
• 罗汉果 适量
• 花椒 适量