�� 木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌的一种。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。
养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。(展开) ��

主料

• 东北木耳 1把
• 鹌鹑蛋 20个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量